厭倦了千篇一律的都市霓虹和熙熙攘攘的吵鬧人群,愈發(fā)想要到手機(jī)信號(hào)都覆蓋不到的山里躲一份清靜。 在新疆荒野牧場(chǎng)創(chuàng)始人小馬哥的組織下,我們幾個(gè)又一次出發(fā)進(jìn)了山里。與上次薩拉達(dá)萬(wàn)峰遠(yuǎn)山旅程不同,這次我們要去的目的地是荒野峽谷,一個(gè)充滿神秘與荒涼的地方。 快樂(lè)沒(méi)有大小,只有心之向往。 9月4日,荒野牧場(chǎng)一行人,還有野生廚房達(dá)人高原和戶外達(dá)人、攝影師吳奇,我們十人一大早就來(lái)到位于烏魯木齊南山的荒野牧場(chǎng),開(kāi)始打包收拾要帶的行囊。 這次要去的荒野峽谷并不在深山里,底盤(pán)高的大皮卡足以應(yīng)付這段坎坷崎嶇的碎石路。 有了兩輛后勤車的跟隨,帳篷和食物補(bǔ)給不需要綁在馬鞍上自己背,倒是一股腦全扔進(jìn)了車?yán)铮槺氵€帶了些小玩意,甚至把我晚上睡覺(jué)習(xí)慣抱著的獨(dú)角獸抱枕都扔到了車后座上。除了這些,補(bǔ)給車?yán)镞€塞進(jìn)了折疊長(zhǎng)桌和椅子、天幕、裝飾小燈、兩口鍋、一大袋子羊肉、各種蔬菜水果、兩箱青島啤酒、德國(guó)白啤、發(fā)電機(jī)、便攜幕布等等,體驗(yàn)一把遠(yuǎn)離世俗的神仙日子。 生活需要儀式感,就像平淡的生活需要一道光。 簡(jiǎn)餐過(guò)后,戴上牛仔帽,披上牛仔外套,蹬上牛仔馬靴,四匹馬兩輛車,載著滿車的煙火氣,去往那個(gè)我們向往的“桃花源”。 橫穿過(guò)馬場(chǎng)門(mén)口的公路,沖上小山坡來(lái)到一片綿延起伏的小平原,順著碎石車行道的方向慢步往前溜達(dá)著。一路高低起伏的,加之地上有好多旱獺的小洞,怕一不小心踩進(jìn)去再傷及馬腿,就一直沒(méi)有跑。 車隊(duì)從旁邊經(jīng)過(guò),打了個(gè)招呼便繼續(xù)向前走了。他們先進(jìn)峽谷,找個(gè)平整的地方把營(yíng)地搭起來(lái)。 沿著碎石路走了將近一個(gè)小時(shí),來(lái)到一段相對(duì)平緩的土路,放開(kāi)讓馬跑了一跑,到碎石坡路,便又收住了。 遠(yuǎn)處群山連綿,腳下是一片村莊,天空也是半明半暗,晴空萬(wàn)里夾雜著大雨瓢潑,一副黑白兩重天的景象。 再?zèng)]往前走多久,拐彎下坡經(jīng)過(guò)一段滿是碎石的山谷小路,進(jìn)入了峽谷河灘。就像美國(guó)的西部片一樣,眼前是一片寂靜荒涼。 河灘路兩旁滿是造型獨(dú)特而又精致的巨大巖石,矮矮的灌木叢點(diǎn)綴其中;河灘路上留著清晰的被水沖刷過(guò)的痕跡,留下的全是小碎石。 往前走著,少了草原上經(jīng)常見(jiàn)到的那一片綠色,也沒(méi)有吃草的牛羊;峽谷紅色的巖壁在陽(yáng)光下舞動(dòng),愈發(fā)顯得精致魔幻,就像是走入了電影里的美國(guó)荒野,偶爾還會(huì)看見(jiàn)野雞和野兔從山間竄過(guò)。 戴著牛仔帽,策馬揚(yáng)鞭在河灘路上,風(fēng)在耳邊呼嘯,背后揚(yáng)起一陣黃沙。無(wú)需去美國(guó),在新疆也能過(guò)一把西部牛仔的癮。 不斷深入,終于到了我們的營(yíng)地,一個(gè)手機(jī)信號(hào)都觸及不到的深處。 我們四人騎馬到達(dá)時(shí),坐后勤車提早來(lái)的幾人已經(jīng)把餐桌和天幕架好了,我們的野生廚房達(dá)人高原也拿出他的一套炊具開(kāi)始準(zhǔn)備今天的晚餐。 峽谷之荒涼,路旁有不少矮矮的灌木叢,卻沒(méi)有幾棵樹(shù)。為了方便拴馬,特意把營(yíng)地扎在了地勢(shì)平坦開(kāi)闊又有樹(shù)的地方,取名“一棵樹(shù)景區(qū)”。 栓好馬,喝口水休息一下,便加入扎營(yíng)大隊(duì)開(kāi)始搭帳篷。雖說(shuō)已經(jīng)立秋,但陽(yáng)光稀稀疏疏照在身上,一點(diǎn)都不冷。 營(yíng)地選在河灘里,滿是小碎石,為了避免晚上睡覺(jué)被咯成篩子,先蹲在地上把周圍石頭全部清理干凈,才開(kāi)始搭帳篷。有了上次薩拉達(dá)萬(wàn)峰騎行穿越的經(jīng)歷,我們個(gè)個(gè)都練就了一身搭帳篷的本事,沒(méi)一會(huì)兒三個(gè)帳篷就起來(lái)了。 一點(diǎn)沒(méi)閑著,接下來(lái)又是安裝幕布、拿小燈布置營(yíng)地、卸鞍喂馬、挖坑堆爐子,拿著剛剛不小心被劈斷的斧頭砍柴火,鼓風(fēng)機(jī)把火吹起來(lái),煮著一大鍋的羊肉。 這邊羊肉已經(jīng)煮上,那邊串著羊肉串,大盤(pán)雞也已經(jīng)下鍋了。忘帶醬油等調(diào)料了,便用方便面“紅燒牛肉面”調(diào)料做大盤(pán)雞。 都忙活完不知不覺(jué)天已經(jīng)黑了,羊肉和著大盤(pán)雞的香味也飄了出來(lái),肚子叫了起來(lái)。 太陽(yáng)一落下,山里的溫度一下子就降了下來(lái),連忙找個(gè)厚外套穿上,小手也揣在口袋里不肯拿出來(lái)。 打開(kāi)掛燈,點(diǎn)上汽油燈,圍坐在桌子旁,吃點(diǎn)餐前水果聊聊天,一陣倦意涌上來(lái)。 沒(méi)一會(huì)兒,已經(jīng)飄飄然的思緒又被陣陣香味拉回來(lái)。一看,兩盤(pán)新鮮出鍋的大盤(pán)雞已經(jīng)上桌了,雖說(shuō)顏色沒(méi)有餐廳里的那樣濃烈,但味道絲毫不遜,爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤(rùn)的土豆,辣中有香、粗中帶細(xì),一點(diǎn)方便面調(diào)料的味兒都吃不出。 剛摩拳擦掌地準(zhǔn)備大開(kāi)吃戒,一大盤(pán)羊肉串又被端了上來(lái),是大廚特制的南疆烤肉,事先用雞蛋、皮牙子(洋蔥)、咸鹽、孜然和黑胡椒腌制。羊肉經(jīng)過(guò)烤爐的洗練,本就香氣四溢,又因各種調(diào)料的增色,變得更加入味。咬一口,嫩滑、焦酥、鮮咸、麻辣一瞬間都在口中翻騰起來(lái)。 大家都不說(shuō)話,只有碗勺碰撞的熱鬧,這才是對(duì)美味發(fā)自內(nèi)心的贊美。 第一場(chǎng)剛剛吃完,剛剛大鍋煮的羊肉又好了,拿著刀子趁熱把肉剃下,直接用手抓著配著皮牙子(洋蔥)一口塞到嘴里,鮮香滑嫩,香而不膩。沒(méi)一會(huì)兒,兩盆肉就全被抓光了,大骨頭也是啃得干凈,打一個(gè)滿意的飽嗝。 朋友們坐一起,大口吃肉 , 大口喝酒,聊著生活也聊著夢(mèng)想,好不快活。 其實(shí),最撫慰人心的還是人間煙火。 夜深了,月亮悄悄從山的那頭爬了上來(lái),照亮半個(gè)夜空。披著厚厚的羊毛夾克,躺在皮卡車后面抱著我的小獨(dú)角獸,聊著最近發(fā)生的趣事,數(shù)著滿天的星星,晚風(fēng)輕輕拂過(guò)。 遠(yuǎn)處是飯桌上的觥籌交錯(cuò)、言語(yǔ)談笑;混著馬兒吃草的咀嚼聲。沒(méi)有微信提示音的攪擾,亦沒(méi)有抖音短視頻的吸引,此刻只想躺著,靜靜感受著周圍的一切,風(fēng)景、空氣和人。 在這快節(jié)奏的生活里,難得放下一切,慢下來(lái)享受生活。還有星月可以寄望,還有宇宙浪漫不止。 山里的日子容易讓人忘卻時(shí)間,談笑風(fēng)生中不知不覺(jué)就到了凌晨三點(diǎn),便各自回到帳篷,沒(méi)有習(xí)慣性地刷睡前抖音,一鉆進(jìn)睡袋就在這靜謐的夜里睡著了。 都是生物鐘“害的”,習(xí)慣性早早地就從帳篷里爬了出來(lái),伸個(gè)大懶腰洗把臉才算清醒,第一件事就是去看看馬兒們?cè)趺礃恿耍o他們喂草和水。 又和其他幾個(gè)早起的人把桌子和“野生廚房”收拾了,垃圾裝車帶下山。 峽谷缺水,太陽(yáng)掛在天空烤著大地,格外燥熱。逃離據(jù)點(diǎn),把椅子搬到樹(shù)下享受著一方難得的清涼。 遠(yuǎn)處吃著草的馬兒,趴在馬兒身上小憩的牛仔;吃著噴香的烤羊肝兒,肆無(wú)忌憚地聊著日?,嵤隆?/div> 神仙的日子也不過(guò)如此。 在溫暖的陽(yáng)光下不知覺(jué)又睡了一小覺(jué),起來(lái)后我們幾人便直接翻身上馬,光背子(學(xué)名“驏騎”)跑到了附近的山頂子上采風(fēng)。 做個(gè)荒野峽谷里自在瀟灑的荒野牛仔。 到了下午,太陽(yáng)沒(méi)有那么毒辣,便搬回了原來(lái)的營(yíng)地,大廚特制的番茄濃汁焗小羊排也新鮮出爐,媲美米其林級(jí)別。 經(jīng)過(guò)一上午的熬制,番茄的香濃已經(jīng)完全沁入羊排,肉質(zhì)鮮美,入口即化,用最簡(jiǎn)單的食材做出了頂尖的味道。 隨后大廚又用番茄濃湯下了昨天剩下的方便面,又是一絕。 酒足飯飽不想動(dòng)彈,便又各自慵懶地躺著,嗑著瓜子聊了一會(huì)兒天,四五點(diǎn)鐘才收拾東西準(zhǔn)備往回走。 回程路上,走到一半,天忽然就陰了下來(lái),沒(méi)一會(huì)兒就看見(jiàn)遠(yuǎn)處一閃,轟隆隆的雷聲也來(lái)了,馬沒(méi)驚倒是把我嚇一跳。沒(méi)多久,雨點(diǎn)就開(kāi)始淅淅瀝瀝往下滴,逐漸變大。 臨出發(fā)前覺(jué)得熱,特意把外套脫了扔到車上,只穿了一件薄薄的襯衣,現(xiàn)在我的內(nèi)心真的是只能用“悲痛萬(wàn)分”四個(gè)字來(lái)形容。 還好這時(shí)荒野牧場(chǎng)小馬哥開(kāi)車返回來(lái)給我們送外套,不至于被淋成落湯雞。 時(shí)間可以有一種方式變長(zhǎng),就是去過(guò)向往的生活。在荒野峽谷,慢下來(lái)去享受生活,尋找夜空中最亮的星,不辜負(fù)滾燙的青春和最好的我們。 生活明朗,萬(wàn)物可愛(ài),人間值得,未來(lái)可期。 文/李晏萍 圖/荒野牧場(chǎng) |
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